普莱密斯(Premius)

波尔多橡木桶陈酿红葡萄酒


无论是红毯上耀世独立,还是在铺着地毯的客厅里安然静坐,
这款波尔多在任何场合都是完美之选。
葡萄品种

45%
美乐
30%
赤霞珠
25%
品丽珠
酒评:
(低调地小露锋芒)

普莱密斯(Premius)红葡萄酒酒裙呈美丽的覆盆子色,微泛紫红色光泽。香气表现细腻强劲,带有黑色浆果(桑葚、蓝莓、黑李)及烘焙(烤面包、摩卡)香气。入口后,葡萄的良好成熟度使得口感平衡,并散发红色水果的清新。木质香气逐渐释放,让余味更为复杂,带有烤面包的味道。
饮用建议

理想的开胃酒,亦可完美搭配红肉和奶酪享用。
酿制

葡萄在完全成熟时采摘,去梗(将葡萄果实与绿梗分离)后轻轻压榨。根据葡萄的种类,在不同的温控大酒罐内浸皮。浸皮持续15天至3周。逐个品尝各个酒罐,确定酒体达到平衡后决定流汁。随后将葡萄酒装入橡木桶陈酿6至12个月。
PREMIUS (普莱密斯)

PREMIUS (普莱密斯)是益丰茂(Yvon Mau)公司的优质佳酿,这家公司自1897年开始就致力于酿造波尔多名酒。
PREMIUS (普莱密斯)是公司酿酒师们倾尽心力打造的佳酿。对品质的严苛要求使其十多年来在法国及国际的主要竞赛中斩获了六十多项奖牌。